平成２４年雪灯籠まつりその２

ということで、豆腐から雪灯籠を作り上げた感動の物語はここでご紹介いたしました。
今回はもう１つのチーム、ふるまいチームをご紹介しましょう。
ふるまいチームの最初の仕事は、雪をかき分けやっとの事で倉庫から運んできたテントを組み立てることです。

足が６本有るので必ず６名必要です。みんなでばらばらになった骨組みを組み合わせ、テントの形にしていきます。
そして屋根をかぶせます。そしたらみんなで一斉によいしょっと足を伸ばすのです。
これが息が合わないとなかなかうまく行きません。かけ声の方が重要でいつも畳やさんがしてくれるのですが、今回は留守だった。
おかげでちょっと大変でしたが、そこはそれうまく作り上げ一安心。

そして、米沢駅からテーブルと椅子をお借りしてふるまい用のコンロを並べいろいろ準備します。

まず恒雄さんが混ぜているのが甘酒です。この甘酒は糀から造る本物の甘酒。美味しさが違います。
そしてこちらがこんにゃく。今回は屋台担当の方に煮込んでいただきましたので温め串にさすだけ。
で、こちらがメインの豚汁。

カット担当の方が今回は違っていたので、非常に豪快なカットの具が入りました。
生姜のカットもバドネカットですごく効いてました。

さて、がんばって作っていたらどうも腹が減っているの気が付きました。そうです、今回は昼食がついていなかったのです。バタバタしていたのですっかり昼食を食べ忘れていた。ということで、駅の中に有る『鷹』で天ぷら蕎麦を食べました。
天ぷら蕎麦はこんな方も食べていました。人気でしたね。


そんなこんなしていたらあっという間に時間が過ぎてしまいました。今回のおふるまいは3時25分の下りの新幹線に合わせて行いたかったので、なんとか間に合わせて20分からふるまい開始です。配っていたら新幹線が到着したらしく、あっという間に行列が出来ました。

今回もいつもの様に、豚汁の他に、甘酒、御神酒、こんにゃくが振る舞われました。皆様の志を東北再建の義援金として頂戴致しました。

なんかあっという間に無くなってしまってどうしたんだろうと思って居たら、今年の土曜日は15万人以上の方においでいただいたそうで近年にみないほどの賑わいだったようです。日曜日は吹雪いたので2日合わせて19万人とトータルでは伸び悩みました。 残念。

ということで、撤収からはこちらに続きます。