2007年4月アーカイブ

今の店は出来てから３０年近く経過しているのでもうぼろぼろだ。そろそろ新しく建て替えなければと思っていた。

ようやく実現の運びとなったが、いろいろ事情があって、工事を急ぐ必要が出てきた。当初は、現在の建物を使いつつ、敷地のあいているところに新店舗を建設しようと考えていたが、それでは工期がかかりすぎる。 

と言うことで、仮店舗で４ヶ月間営業を行うことになった。５月中旬から９月末までお客様にはご不便をおかけするが、何とぞご容赦下さい。

現在、機械の配置など具体的な計画を立案中。いくら仮店舗といえど、すべてを決める配置です。

頑張ります。

ちょっとみただけでわかりますでしょ。右が有機ＥＬです。赤が全然違います。すごくコントラストが高い。SH903iなので、そんなに悪い携帯じゃないんですけど、これだけ差がある。さすが城戸先生絶賛するだけのことがあるわ。

でもね、一つだけ不満と言えば不満が。それは、明るい日中はほとんど見えないこと。まぁ俺は夜行性なので、全く関係ないんだけどね。

この前、磯源で牛肉寿司がことのほかうまかったので、機会をねらっていたんですが、とうとう月曜日のお休みにさんざん飲める日がやってきました。

私が行かなかった長い日々で磯源も進歩しておりました。久しぶりの牛肉寿司はことのほかうまかった。

前回よりもグレードアップしてました。まず肉の厚さが厚くなった。それのせいかわかりませんが肉の味がより一層際だちました。うまい。これは毎回食いたい一品です。

で、実は磯源に行く前に来客があって、某焼肉店で、これまた牛肉三昧。上カルビ、うまそうでしょ。１人前が磯源での支払いと一緒。

結局おれってこれが一番うまかったりして。下駄カルビっていって、あばらとあばらの間の部分。ブィアンドだったら、骨ごと食っている奴ね。やっぱりなぁ。安上がりな俺(´Д`)

３月の末に函館にバスク料理を食べに行ってきました。時間がないので寝台特急北斗星を使って二泊二日の強行軍です。夜の１０時過ぎの寝台特急はすでにレストランも終わっていてそれはそれは寂しい物でした。ただ寝るだけかよ(´Д`)

まぁ翌日からの楽しいひとときを思ってねましたよ。あさ～。あっという間に朝で寝不足の身体を引きずって朝市に行きました。

いかいかいかいか。今回のもう一つの目的はイカ釣り。早速見つけて挑戦しました。

あっという間に透き通ったいかがすみをばんばん履きちらしながらかかります。

お店ですぐ刺身にしていただいてグリグリ動くイカをパク。

うみゃー。げその刺身がとくにうみゃーい。

良い物食べました。なんまんだぶ、なんまんだぶ。

そしておきまりの海鮮丼。もう函館に行った目的はこれで完了です・・・。ってまだバスク料理くってねえし。