と言うわけで、ずいぶん間が空いてしまいましたが、久しぶりのブログです。
というのも、実は暇な肉屋のうまいサーバーはお店の事務所に有るんですが、昨年、新しい最新型のサーバーに交換しました。 OSも更新したしMySQLも最新の物にしたのです。そしたら・・・・なんとブログが動かない(´Д`)
暇な肉屋は何でも自分でやらないと気が済まない・・ので、ブログは普通の無料ブログじゃなくてうまいサーバーにMovable Typeをインストールして使っているんです。
ところがバージョンが3だと新サーバーで動かないので、5までアップ。それの移行にかなり手こずってしまったのでした。だから、ブログも所々リンクがおかしい。少しずつ直すので勘弁して下さい。
そんなこんなで、今日は久しぶりに試食をしました。それは、クッキーです。おやつ系はアキレスジャーキー以来です。どんな素材のクッキーにしようかと思ったのですが、ボクが最近気に入っている、フランス産の野菜のピュレを使ったクッキーにしようかと、思ったのでした。
まず、野菜はいろいろありますが、愛知県のあさおか獣医から腎臓が悪い子には腎臓やマメ科の食物を食べさせるとよいとお聞きしましたので、グリーンピースのピュレを使いました。
今日のグリーンピースは300g、粉も300gです。他の混ぜ物は一切なし
粉をちゃんとふるいます
手抜きはしませんよ。
そして､グリンピースと混ぜ混ぜしてこねこねします。
あとはのばしてっと
今日はハート型に切り抜きました。クッキーなんか作ったことがないので、いろいろな厚さにしてみてどうなるか試したんです。
180℃で20分!!
ほら焼き上がりました。綺麗なグリーンの豆クッキー。
一枚食べてみました。
おいしーい!!
デモなんか違うな・・？ワンコどもはあまり喜ばない味かも。
こりゃもう一回つくってみなくちゃ。
この試食続きます～
