とりあえず、ベニソンの首はヴッシュリー達に試食をさせてかなり好評だったわけですが、あまりにもおいしそうなお肉だったので、 試食をしてみました。
馬のテールがことのほかおいしかったので、同じレシピで煮込んでみました。まずは水から沸騰させ５分、そしたら洗って再度煮込みます。
あとはねぎの青いとこや、お酒と３時間ほど煮込んで塩で味付けすればできあがり。
すごく簡単だけど時間がかかるって言う料理です。スタッフ一同と試食してみたところ、まいぅー!!
M澤こと、松澤氏も真剣にたべておりました。
みんなにはスープの方が人気だったかな。あっという間に無くなりました。
でもやっぱり残ったのはこれ。
これは過熱してあるので絶対わんちゃんには与えないでください。
